Menu de la fetes des meres 2018
Apéritifs et amuse bouche
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Bavarois d'asperge, sablé au Vieux Rodez, chips de jambon
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Filet de dorade, pois mange tout, pesto de fane
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Longe de veau, jus de viande, crottes fane et pommes grenailles
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Tome fermière et pain du Serayet
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Coque en chocolat, mousse d'Estourade, sorbet cerise, sauce cacao